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Château d'Estresses

Où les saveurs de la Corse préservent le patrimoine Corrézien
Au sud de la Corrèze, à Astaillac, la Vallée de la Dordogne abrite un monument bercé par l'eau de la rivière depuis plus de mille ans : le Château d'Estresses. Dans ce décor verdoyant, les pierres ont beaucoup d'histoires à raconter. Pour qu'elles ne tombent pas dans l'oubli, Renaud Dumont s'est donné pour mission de restaurer le château et il a eu une idée : vendre ici les produits bio de ses vergers Corses, pour financer les travaux...

Le château d'Estresses : 1200 ans d'histoire, les pieds dans l'eau

Sentinelle sur la Dordogne, le Château d’Estresses occupe sa position de verrou stratégique depuis le IXe siècle, au moins. Les deux ifs majestueux peuvent en témoigner, eux qui veillent sur le domaine depuis cette époque.

De la légendaire bataille contre les Normands jusqu'à la Révolution Française, en passant par la Guerre de Cent Ans et les Guerres de Religion, Estresses traverse l'histoire et il en garde les traces.

Le rempart de 280 mètres qui plonge dans la rivière depuis le XIIème siècle, les impacts des mousquets de 1789, les pierres manquantes, disséminées dans les environs depuis qu'Estresses servit de carrière... autant d'indices qui nous aident à imaginer un passé souvent troublé.

Depuis 2023, Estresses a entamé une nouvelle métamorphose. Renaud Dumont porte une ambition inédite : faire revivre le monument par sa propre production d’agrumes bio en Corse. Il prend ainsi le relais de ses ancêtres qui vécurent ici au moyen-âge, et plus récemment de son grand-oncle : Pierre de Lestrade de Conti.

Chaque clémentine et chaque orange vendue au château participe à écrire la suite de l'histoire, et Estresses renaît en lieu de culture et de rencontre.

Mangez bio, sauvez un château !

Les produits du terroir Corse en vente directe

Cap sur l’Île de Beauté pour une escapade gourmande, bio et gorgée de soleil. En Plaine Orientale, la rivière Bravone irrigue les 45 hectares de l'exploitation familiale, certifiée en agriculture biologique depuis 1984.

Depuis les vergers de son terroir corse, Renaud prend la mer puis la route vers la Vallée de la Dordogne, son camion chargé de saveurs authentiques et colorées, fraîchement récoltées et proposées en vente directe au Château d’Estresses.

  • Clémentines,
  • oranges demi-sanguines,
  • citrons,
  • et pomelos
arrivent ainsi en Corrèze, accompagnés d'avocats, grenades, et amandes, mais aussi de fromages et charcuterie corse artisanale (lonzu, coppa, saucisse).

Pour compléter cette palette colorée, des confitures maison mijotent dans les chaudrons en cuivre du château, tandis que quelques bouteilles de vins et liqueurs traditionnelles arrosent le menu avec modération.

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